Almôndegas

Ingredientes:

1 quilo de carne moída;
Tempero verde;
1 cebola picada;
2 tomates picados e sem sementes;
1 colher (sopa) de massa de tomate;
Farinha de mandioca.

Modo de fazer:

Misture bem a carne e o tempero verde. Amasse até o ponto de fazer as bolinhas, passe-as na farinha de mandioca e frite no óleo. E reserve, em uma panela, refogue a cebola, os tomates e outros temperos a gosto. Adicione a massa de tomate, coloque as bolinhas fritas, junte ao molho e sirva quente.