Panqueca

Ingredientes:

2 ovos;
½ xícara de maizena;
½ xícara de farinha de trigo;
1 colher de royal;
1 colher (sopa) de margarina;
1½ xícara de leite;
1 pitada de sal.

Modo de fazer:

Bata bem no liquidificador, todos os ingredientes. Deixe descansar por trinta minutos. Aqueça uma frigideira untada com margarina, despeje meia concha da massa e espalhe-a girando bem a frigideira. Deixe dourar dos dois lados. Coloque o recheio a gosto.