Ingredientes:
1 quilo de mandioca crua;1 lata de leite condensado;1 lata de leite;1 vidro de leite de coco pequeno;3 ovos;½ xícara (chá) de açúcar;1 colher (chá) de erva-doce;½ xícara (chá) de queijo ralado.
Modo de fazer:
Numa vasilha rale a mandioca e misture os leites, os ovos, o açúcar, a erva-doce, o queijo. Bata bem, despeje em forma untada com margarina e polvilhada com canela em pó. Asse em banho-maria por 1 hora.
Ingredientes:
3 ovos;2 colheres (sopa) de açúcar;1 pitada de sal;3 xícaras de farinha de trigo;1 colher (sobremesa) de royal;1 xícara de leite;Canela em pó;Açúcar de baunilha.
Modo de fazer:
Bata os ovos com o açúcar, a canela, o sal, o açúcar de baunilha, a farinha aos poucos, alternando com o leite até formar uma massa lisa. Junte o royal e frite, as colheradas, em gordura quente, agitando a caçarola para que os sonhos dourem por igual. Ao tirar da caçarola passe em açúcar.
Ingredientes:
2 ovos;1 xícara de leite morno;½ xícara de margarina;1 xícara de açúcar;2 colheres (sopa) de royal;Trigo até o ponto.
Modo de fazer:
Derreter a margarina no leite e acrescentar o restante dos ingredientes. Fazer uma massa lisa para esticar sobre uma mesa com um rolo e cortar várias tiras com pequenos retângulos, com corte central. Depois de fritar no óleo quente, escorrer e passar em açúcar com canela.
