Bolo de guaraná

Ingredientes:

1 xícara (chá) de açúcar;
5 ovos;
1 xícara (chá) de guaraná sem gelo;
3 xícaras (chá) de farinha de trigo;
1 colher (sopa) de royal;
1 receita de cobertura de guaraná.


Modo de fazer:


Bata o açúcar com as gemas até formar um creme fofo.Adicione o guaraná e bata mais um pouco. Acrescente a farinha de trigo peneirado com o royal e misture sem bater, até ficar homogêneo. Reserve. Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente à massa. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno médio pré-aquecido. Retire do forno e fure a superfície com um palito. Depois coloque a cobertura.