Ingredientes:2 xícaras de açúcar;4 colheres de margarina;1 colher de chocolate em pó;5 gemas;3 xícaras de farinha de trigo;1 colher de royal;1 copo de Coca-Cola;1 pitada de sal;pedaços de ameixas;claras em neve.Modo de fazer:Coloque numa tigela o açúcar, a margarina, o chocolate, as gemas e bata até formar um creme. Acrescente a farinha de trigo, o royal, a Coca-Cola, o sal e as ameixas. Por último, acrescente as claras e misture suavemente. Leve ao forno quente em forma untada.
Ingredientes:½ quilo de morangos;1 melão;1 lata de pêssego em calda;2 bananas;4 colheres (sopa) de vinho do porto.Modo de fazer:Lave e limpe os morangos, cortar ao meio, se for muito grande. Divida o melão ao meio, retire as sementes e corte a polpa com um cortador de bolinhas. Escorra os pêssegos e corte em fatias. Descasque as bananas e corte em rodelas. Misture todas as frutas com o vinho. Deixe descansar no mínimo meia hora. Sirva gelado.
Ingredientes:1 envelope de gelatina em pó, sem sabor;¼ xícara (chá) de água fria;2 colheres (sopa) de suco de laranja;1 colher (sopa) de mel;1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado;1 colher (chá) de casca de laranja ralada;2 xícara (chá) de morangos ou pêssegos em pedaços.Modo de fazer:Despeje a gelatina em uma panela pequena com água fria. Deixe descansar por cinco minutos. Leve ao fogo lento e mexa até dissolver. Retire do fogo e reserve. Bata no liquidificador o suco, o mel e a fruta, mas guarde uns quatro pedaços para enfeitar. Acrescente a gelatina, o iogurte e a casca. Torne a bater, até obter um creme. Leve a geladeira por duas a três horas para o creme ficar firme. Bata novamente e sirva em taças com os pedaços de fruta.
